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和食・洋食・中華、どんな料理にもお使いいただける無塩タイプの料理清酒。お得な大容量。
国産米を100%使用し、清酒を仕込む時と同じく京都伏見の名水「伏水」で丁寧につくり上げた、本格的な日本酒タイプの料理清酒。アルコール添加を極力抑えることにより、原料であるコメの発酵産物(有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物)を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせてくれます。
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